从化这家全省首个植物工厂首批蔬菜今天上市！粤港澳大湾区市民有口福了！

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5月7日上午，首批收成的400公斤水培蔬菜，从广州市从化区鳌头镇小坑村，华瑞绿源植物工厂运往本地和澳门的超市和餐厅当天就可以端上餐桌。

华瑞绿源植物工厂是广东省唯一一家植物工厂，这里的蔬菜种在室内，无菌无农药，采摘下来即可食用，产量是普通种植产量的20倍、一般无土栽培产量的5倍。

在疫情防控和经济社会发展统筹推进下，广州从化抓紧抓实抓细常态化疫情防控，兜住底线、守好基本盘，增强底线思维，为应对疫情冲击、推动经济平稳运行把脉定向，全省首个植物工厂华瑞绿源植物工厂于4月15日正式投入使用。

首批蔬菜收成400公斤

水培技术国内领先

一大早，工人们就在植物工厂里忙开了，工厂内的芝麻菜、菠菜、小松菜的幼苗郁郁葱葱、长势喜人。工人们戴着白色的手套、口罩和工作帽，一手小心翼翼地握着蔬菜，一手拿着小弯刀或小剪刀，轻轻地割掉蔬菜根部后，把菜放进菜篮子里。

“蔬菜割下来之后会送到冷藏室冷藏6小时，确保蔬菜中的水分恰到好处，保持嫩绿和新鲜。随后，就会打包运输到超市和餐厅。”北京华瑞锦泰投资有限公司董事长陈丽玲介绍道。

据悉，华瑞绿源植物工厂首批收成的蔬菜有400公斤，品种有芝麻菜、小松菜、菠菜，主要提供到本地和澳门的超市和餐厅，销售价格在每斤20元以上。

据了解，华瑞绿源植物在原有荒地上建厂生产，工厂一期占地3168平方米，预计蔬菜年产量可达80—100吨，亩均年产值超过63万元，年产值超过300万元。

这些蔬菜不同于中国几千年来的传统土耕，植物工厂采用的是浅液水培技术：通过类似集装箱的装置培育秧苗，然后将秧苗移植到大棚内，通过人工光型和营养液进行水耕栽培，不用泥土，蔬菜直接喝水长大。

植物工厂采用了一套人工干预技术，通过控制温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等因素，环境条件常年保持在最适宜蔬菜生长的状态，配合营养液，蔬菜不需要使用激素也可以茁壮成长，营养远高于普通蔬菜和有机蔬菜。

每棵菜都在绝对无尘的环境下生长，工厂的工作人员每次进出工厂，都要全身消毒。在这种环境生长的蔬菜没有任何病虫侵害，不需要打农药和施各种肥料，长大后可以“干净”到不用清洗就能直接吃。

得天独厚的自然资源

吸引项目落地从化

水培蔬菜对灌溉水的质量要求较高这也是该项目落地从化的重要原因作为大湾区的生态核心区和后花园之一 从化生态环境优越特别是灌溉水非常优质很适合植物工厂的推广应用

2019年从化森林覆盖率提升至69.1%，获评“中国十佳绿色城市”，并连续九年获广东旅游综合竞争力十强县（市、区）的第一名。环境空气综合指数2.93，达标天数345天，达标率96.9%，其中PM2.5浓度23微克/立方米，保持全市第一。流溪河温泉段以上30条一级支流全部达到Ⅱ类以上水质，非常适合种植水培蔬菜。

而且从化交通方便，能迅速连接到湾区内各大城市，经常有大量来自粤港澳大湾区其他城市的人员对此趋之若鹜。陈丽玲对植物工厂的未来充满期待。

据介绍，华瑞绿源植物工厂的现代化农业模式，还吸引了周边的年轻人主动“务农”，26岁的刘海荣就是其中一位。

刘海荣是鳌头镇小坑村人，退伍后从事有机肥销售。得知华瑞绿源植物工厂落户在家门口后就前来应聘技术人员，通过6个月的培训后正式上岗，现已成为工厂内技术熟练的“农民”。

“现在国家政策全面支持高新农业发展，华瑞公司引入的精准数字农业技术处于世界领先水平，新型职业农民发展前景非常可观。我希望通过学习这些先进种植技术优化自己未来的职业规划。”刘海荣说。

打造现代化产业园

为粤港澳大湾区“菜篮子”工程

增添科技味

近年来，从化区积极贯彻实施乡村振兴战略，努力向着超大城市中的乡村振兴之路迈进，积极建设全省乃至全国乡村振兴示范区，为广州乃至全省带来现代都市农业新变化。

从化认真谋划现代农业产业发展，以农业供给侧结构性改革为主线，围绕农业“生态化、特色化、产业化”的工作思路，立足自然资源禀赋，优化产业布局，发展壮大乡村产业，千方百计拓宽农民增收渠道，为农业农村经济发展注入新动能新活力，进一步打通了粤港澳大湾区“菜篮子”优质安全农产品进入百姓餐桌的“最后一公里”，努力将从化打造成粤港澳大湾区优质农副产品供应基地。而华瑞绿源植物工厂就是其中一个现代化产业园。

过去的传统农业生产“靠天吃饭”，蔬菜品种、质量和收成都无法准确预估，华瑞绿源依照国际先进标准，实现从种植、包装加工、物流仓储到厨房餐桌的严格把控，让粤港澳大湾区“菜篮子”工程更添科技味，助推粤港澳大湾区“菜篮子”建设驶入发展快车道，为全省农业产业发展增添新动能。同时，通过不断发展新业态、新技术、新产品，推动建设全省乃至全国乡村振兴示范区实现高质量发展。

陈丽玲表示，该公司目前正在洽谈粤港澳大湾区以及其他城市的销售订单，主攻高端农产品市场。未来还将引入农业观光旅游，探索出一条集作物种植及休闲采摘于一体的“一二三产联动”模式，通过无农药无化肥的高标准安全作物打开市场的大门，树立从化食品安全新品牌，做强做优特色休闲农业和新兴科技现代农业，引领特色优势产业更快更好发展，助力从化建设全国乡村振兴示范区。

来源：广州从化发布